長野には本当に美味しい蕎麦屋が多くて、何とも嬉しい苦悩のチョイスを迫られるわけです。
色々食べ歩いてはおりますが、最近行き着くところは、だいたい決まってきました。
夏場は鹿教湯温泉郷の「俵屋」さん。
本当に小さなお蕎麦屋さんです。
湯治場のひなびた温泉郷にある、い～い感じののんびり感がたまりません。
しかし、込み合う夏場や休暇中などは、1時には完売して店じまいもしばしば・・・。
そんなときは・・・車を上田までふっとばし、上田城のお膝元、「やぐら亭」へ行くのです。
このやぐら亭、じつは俵屋の姉妹店。
上田でご主人が打ったお蕎麦を鹿教湯で茹でているのです。
ここのお蕎麦は甘くて美味しい。
そしてなにより、驚くほどにコストパフォーマンスが高い！
お値段が高く、お上品なお蕎麦は東京でだっていくらでも食べられるのですが、長野の地元の人々に愛される蕎麦というのは、きっとこういうものなのではないのかな、とここへ来ると思うのです。
この日は、2月でしたが、もう山菜のてんぷらが！
蕗の薹のてんぷらを頂きました。
まだまだ雪が積もる長野でしたが、少し春を感じたヒトトキです。
やぐら亭
長野県上田市天神2丁目1926-1
0268-26-8104
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:00～15:00 （5月～11月の土日祝のみ17:00～20:00も営業）
駐車場 ： 20台
俵屋
〒386-0322 上田市鹿教湯温泉1336-2
0268-44-2401
営業時間 11時～14時
定休日 冬期休業（1～2月頃まで）
創業 25年
席数 30席、個室無し
