炭火焼と野菜料理 waza＠銀座

職場の方々たちと銀座で飲み会。
おしゃれなダイニング炭火焼と野菜料理wazaへ。
天井のライトのデザインが印象的な落ち着いたムードの店内。

カブのムース。これ作ってみたい！と思う素材の味のする美味しさ。

これは・・・トマトのブリュレ？だったかな・・・・。

この後ポトフや海老のグリル、そしてお肉料理なんかも出て、結構なボリュームでした。

野菜中心のメニューはどれも趣向を凝らしたものばかり。
野菜ってちゃんと料理すれば、色んな食べ方があるのねぇ、と勉強になりました。
ヘルシーなご飯に大満足の後は



もうちょっと飲みたい2次会組はペニンシュラ東京の24階バー「peter」へ。
インテリアなんかは、かなりエッジの聞いたバー。
結構こじんまりとしているせいかバー内は程よい込み具合。
バーよりたぶん奥のダイニングの方が眺めがいいのかもしれませんが、眺めという点ではイマイチ。4人でシャブリをボトルで空け、チーズなんかもオーダーして14000円弱。
まぁ、ホテルのラウンジなら適正価格という感じでした。

有楽町駅から意外に近いのが便利ですね～。