友人Ｉちゃんのお姉さんであるpetit a petitのオーナーパティシェにお会いする機会があり、お土産にケーキを頂いてしまいました♪
お会いした会場でもpetit a petitのデコレーションケーキを頂きましたが、いつもの通り、「優しく」、「とても繊細」で、「いくつでも食べられる」美味しいケーキでした。
ここのスポンジは本当にキメが細かい。
そして、口に含むとスポンジが泡のように溶けてゆくのです。
頂いたほんの一部をご紹介★（名前がわからないので、写真のみにて失礼いたしますっ）
キメの細かなプリン。
個人的には、真ん中のキャラメルクリームの入ったエクレアが最高でした。
キャラメルの香ばしさと、濃厚だけど、甘すぎない絶妙なクリーム。
そしてこのシュー生地。
周りはプチさっくり感、中はしっとり～。
ちなみにお店の一番人気は「モンブラン」だそうです。
このモンブランとにかく中のクリームがとってもリッチ。
クリームにこだわっていらっしゃるというお話に納得です。
近々、絶対にお店に遊びに行かせて頂くことを誓いました♪
その他にクッキーやオレンジケーキなどなど・・・本当にご馳走様でした。どれも本当に美味しかったです。
店舗情報
petit a petit
１８０－００２３
東京都武蔵野市武蔵境南町２－１３－７
OPEN 10:30~19:00
CLOSED 月＆第３火
ＴＥＬ＆ＦＡＸ0422-33-5653
武蔵境 南口をでて徒歩5分
