昨日は、仕事が午前に入っていたため、夕方から両親らと共に兄上のうちへ!
兄ファミリーは三姉妹の姦しい一家。でも、かなりうらやましいぃ。
ワタシが兄&妹の2人兄弟だったせいか、同性兄弟を目にすると、
「いいなぁ~これから先もずっと旅行とか一緒に行っちゃうんだろうな~」
な~んてとっても羨ましく思ってしまいます。
そんな兄の家で食べた一部のお料理をご紹介。
まずは、今日職場で共同購入した山中湖産「馬刺し」!これは、お世話になっている先輩が今年の夏に出張時に発掘した「ナルサワ肉店」の絶品馬肉。口の中でとろけます。
ニンニク醤油、またはしょうが醤油で。
そしてそして、毎年ロンドンの叔母から届くスコッティシュスモークサーモン。
これ一匹分のサーモンなので、かな~り持ちます。サンドイッチにしたり、カルパッチにしたりと年末年始に大活躍!
ちょっと食べすぎ・・・明日から摂生しましょう・・・。