美味しくてしかもリーズナブルに旬が味わえるフレンチ。
そんなお店が浦和にあります。
↑オマール海老のサラダ仕立て。
ここのこれが大好きで、メニューに無いところをお願いして作っていただきました。
この日は先輩のご馳走に♪
この方、専門書を出したり、専門紙にエッセイを出したり、アメリカでハーレーを乗り回したり、オモシロイ大先輩です。
この日は、料理に目覚めたということで、料理話に花が咲きました。
↑パテドカンパーニュ♪
定番の美味しさ。
あと、１０年どのように最後の仕事人生を飾るのか、と熱いプランを話してくださいました。
何かを極めた人との会話はいつも刺激的です。
少年のような大先輩。（そろそろ奥様の地雷を探知できるようになるといいですね。爆）
↑オーストラリア産ホワイトアスパラ。
初夏の訪れですね。
ワタシもどんな４０代にしたいか・・・を考える背中を押された思い。
ご馳走様でした～T先輩。
さて、こちらのレストラン。
実は私は中学の頃から母に連れられて通っています。
もう２０年以上も前。（滝汗）
かつてあった場所から移転し、「レストラン」から「ブラセッリー」にカジュアルに衣装換えして営業されています。
シェフの廣田さんはいつでも温かにニコニコの笑顔で迎えてくださり、地下の隠れ家的な作りも居心地がいいのです。
気軽にフラリと仕事帰りに寄れるこんなお店が地元にあればいいな・・・。
