言わずもがな、食欲の秋の到来です。
一年中「食欲の春夏秋冬」ですが・・・。
やはり秋は誘惑が多いこと多いこと。
こちらは↑La Maison du Chocolatのエクレア。
キャラメルとショコラ。
キャラメルはお塩が旨みを倍増。
至福のお茶時間。
やっと落ち着いて熱いものも飲める季節に。
一保堂のほうじ茶は永遠の普段使いスタンダード。
最後に、いつも素敵で美味しいものが載っているブロガーさんの「芋羊羹」に触発され、作ってみました、芋きん。
自然な甘さで、塩を入れるのが決め手。
茶巾絞り風と型に入れたものと両方作りました。
（型の画像はなし）
いやはや危険な季節の到来ですよ。
