最近月1で必ず伺うこちらすっかりお馴染みの
オドーリキッチン♪
行く度に色々なその日の看板メニューが増えつつあり、ウレシイ限り!
サーフィンで日焼けしたオーナーシェフは普段はシャイですが、料理を作っている表情は男気溢れています。
この日は、巨大ムール貝が仕入れられたとのことで、パン粉焼きをオーダー。
この画像だと分かり難いかもしれませんが、ライターの1.5倍くらいのサイズ。
地物だそうです。
味は言うまでもなく、サイコー。
鯵のカルパッチョ。
鯵三昧な休日です。^^
オレンジの酸味が新鮮でした。
こちらは前菜盛り合わせ。
トリッパがこの日は終わってしまい、残念!
最後に、コーンとチーズのリゾット。
jazzsisちゃんはコーン好き。
ワタシはそうでもないのですが、少し味見させてもらったら、おいしかった~。
ちょっとコーンに目覚めました。
こちらはホタテのジェノベーゼ。
いつ行ってもスタッフは明るくもてなしてくれます。
白浜海女祭りで、「浴衣」「海女」部門で両方チャンピオンに選ばれた笑顔が素敵なIちゃんに会いに行くも良し^^。
また来月もお世話になります♪
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