
近頃のハマりモノその1
「セミドライトマト作り」
セッセと日々セミドライトマトの天日乾しに精をだしております。
これが何ともワインの友に最高なのですよ。
今回は、近くのマルシェ(と言う名の産地直送マーケット)にて購入のイタリア種のミニトマトで作りましたが、このトマトのふれ込みが「生で食べるのもったいないトマト」というもの。
つまり、ドライや加工をするとより甘みと栄養がより引き出せるとか!
皮もちょっと厚め&水分多めのものです。
色も普通のミニトマトよりも鮮やかで、見た目も◎
簡単に出来て、美味しいので常備しております。
最近のハマりモノその2
「Andorid」
使うほどにオモシロイ。
カスタマイズのスワロフスキーのカバーも ♥
(旦那さんには不評。笑)