昔(学生の頃)バンコクに行くとチャイナタウン(ヤワラートのセブンの辺り)で伝説のバーミーナム屋に通いつめたものでした。
白髭の仙人みたいなおじいちゃんが看板オーナーで、数々の権威ある新聞にもグルメコラムで取り上げられているほど、知られた「名店」でした。
社会人になって行って閉店を知ったときは、何とも言えない寂しい気持ちになりました。
それからというもの、屋台で食べてもバーミーナムは「ここだ!」というほどの場所には出会えず、屋台ではなく、以前のヤワラートにあったような食堂はないものかと探しておりました。
今回は、リサーチを重ね、ある方のブログに載っていたお店に♪
入り口に「BANGKOK POST」の掲載コラムが。
うむ、これはいけそうだ。
と心で呟く・・・。
中に入ると、かなり裕福そうな美的マダムが!
しかもメルセデスを乗り付けている!
大体間違いありません、こういう店。
だって、美味しいものを知っている人が、あえて街の食堂に足を運ぶのでしょうから。
あ、前置き長かったですね・・・^^;
では、公開!
いや~、優しい丁寧なスープ。
麺の縮れ加減。
ワンタンのふわふわ感。
合格!
美味しかったので、2杯食べちゃいました(爆)

ご夫婦で営んでいるところも◎
追記:場所はBTSトンロー駅から徒歩3分
sukhinvit通りsoi55(soi Tonglor)
asia herb associationが右側に見えたら、通りの向かい側にお店があります。
バーミーナム 一杯 30B(90円)