いや～、毎日暑い・・・
本当に溶けそうですね・・・。
備忘録での食べネタです。
初夏（たぶん・・・6月？）に一人ランチした際のログです。
向かった先はブリックスクエア内にある
割烹 たまさか（西麻布が本店です）
カウンターで落ち着いてリーズナブル本格割烹が楽しめます。
料理名はまったく覚えていないのですが・・・
一応画像のみのアップでお許しを。
頂いたのはお昼の「昼懐石」 3800円のメニューです。
まずはモズク。↑
しゃきしゃきで瑞々しくて○でした。
お椀。↑（って見ればそれくらいわかりますね・・・・＾＾；）中身は・・・・ごめんなさい・・・
本日の水揚げ。3種類乗っているのですが、特に白いかが美味でした～。↑
桜マスの焼き物。↑
程よい脂でジューシーで美味でした。
本日のてんぷら。↑
天ぷらはやはりプロの手が必要ですね。
家庭ではなかなかこんなにサクリと、さっぱりと揚がらないですね。
具は、確かさる海老かなにかのかき揚げと季節の山菜だったような・・・。
豚の炊き上げ。↑熱々で出てきます。
こちらが、面白いご飯。↑
「トマトの炊き込みご飯」です。
上にちょこんと乗っているのは、梅干ではなくトマトの刻んだ佃煮？のようなもの。
ご飯もしっかりトマトと御出汁の味がして、新感覚の炊き込みご飯でした。
こちらはきな粉のティラミス。↑
和な感じで黒蜜好きの私には「おかわり～」と言いたくなる一品でした。
その後は初夏の丸の内をぶらぶら。新緑が気持ち良かったです。
シャツで作ったモザイクマネアート！
上から見ると凄くよくできてますね。
