実家の両親が四国を旅してきたとの事でお土産に貰った四国のお菓子。
餡に柚子の風味が◎。
一六タルトは今話題の「坂の上の雲」のお菓子でも有名な一六本舗のお菓子です。
お店のＨＰからの説明：
幕府より長崎探題職兼務の名をうけていた定行公は、正保4年（1647）ポルトガル船二隻が入港したとの知らせで、急遽長崎に向かい、海上警備にあたりました。
日本へ来航した目的は、ポルトガルがイスパニアの権勢から離れ、ブラガンザ家のジョン四世の統治になったことを報ずるためであり、港内では争いもなく、引き上げていきました。
この時、定行公は南蛮菓子タルトに接し、その味を賞でて、製法を松山に持ち帰ったといわれています。
その南蛮菓子タルトは、カステラの中にジャムが入ったもので、現在のような餡入りのタルトは、定行公が独自に考案したものと思われます。
名前もレトロで可愛いらしい♪
蕎麦茶と頂けば、ほっこりなお茶時間。
