大寒波と共に段々と年末への慌しさが募ってきますね~。
昨日は職場の有志(寿司屋「潮彩」の会と呼ばれている)で大忘年会。
皆で笑って食べて、かなりハートウォーミングなバカでアホな会をやってきました。
職場の仲間には恵まれていると思います。感謝感謝!
本日のメニューはなんと「河豚ちゃん」です!
フグ鍋。冬はやっぱりコレに限ります!最後のお雑炊も最高でした。
いつものお刺身盛り合わせ。伊勢海老、あわび、石黒カレイ~
そして、フグの薄作り。いや~、生きてて良かった。
冬の一押し、カワハギちゃん@肝。このキモをフグに載せて食べるとヤバイです。
ウニ茶碗蒸し。こんなにウニが盛ってあっていいの??ってくらいたっぷりのっています♪
飲み物は主に黒糖焼酎「気」をいただきましたが、途中おすし屋の大将が、私物の「伊佐美」をご馳走してくださいました。もう、言うことなし!最後はお寿司をたんまり頂き、一同素敵な気分で帰路へ~。美味しいものを皆で囲んでいると、「あ~仕事大変だけど、がんばろうっ!」って気になりますね。