先週末に行った浦和@
Do Chef
やってきましたこの季節~。
冬と言えば、生牡蠣でしょう!
これが食べれないなんて人生半分損してる!?と思ってしまうほど我が家は牡蠣好きです。(汗)
一人2つづついただきましたが物足りない・・・・。もっと食べたかったぁ。
お次は海の幸のサラダ仕立て ラズベリーソース添え。
そして本日の私の選んだメインディッシュ、小鳩のロースト♪ジビエの季節ですね~。
柔らかくって美味しかった。冬の到来を感じます。
ダンナさんのメインはオマール海老のオーブン焼き。
「クリームソースとオマールが何ともいえない」ということで、彼はメニューにあれば必ず頼む一品。