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去年の暮ネタがまだ続きます^^; こちらは、同じ職場の同期Aちゃんとの年末お疲れさまランチへ。 以前にも一緒に訪れており、二人とも「またリピートしたいね~」と話していたレストラン。 今回はコースにアレンジを加えて頂き、好きなものを選びながら楽しみました。 トップの写真はアミューズ・ブーシュ。 このお皿の紅葉の綺麗なこと!(もちろん本物です) 以前は4月だったので、このお皿には春色のお花が散りばめられていました。 シャンパンで「お疲れ様~!」 今回はこちらのシャンパンを。 すっきりと美味しかったです。 パンも相変わらず美味しかったです。 まずは一皿目。 「ポロネギとインカのめざめのシューペルポジションと手長海老のクルスティアン」 う~ん・・・長いメニュー名です。 サクリとした生地に手長海老が甘くて美味しかったです。 こちらはスープ。 「うにのフランと蟹入りカリフラワーのスープ仕立て」 ウニの入ったポタージュは大好物♪ お皿も美しくて女心をくすぐりますね。 そして、お魚料理。 「ひげだらのポワレ トピナンブールのピュレとごぼうのソース」 ひげだらは初めて食べましたが、淡白でおいしいですね。 白ワインは爽やかにアルザスを。 お肉のメイン。 「米沢豚とフォアグラ シュークルートのキャベツ包み マスタードソース」 これは、意外にも家庭的な味ながら、シュークルートの酸味と豚の煮込んだコクが絶妙でした。 お腹が一杯にないつつも・・・ デザートは別腹です。 こちらはAちゃんのチョイスデザート盛り合わせ。 綺麗ですね~。 そして、アイスクリームが付いてきます。 こちらも手が込んでいます。 私は、ベリーの盛り合わせ これでもかというほど色々なベリーが入っていて、ソルベももちろん甘酸っぱいカシスのソルベ。 ベリー好きの私には大変魅力的なデザートでした♪ 景色も澄んでいて、皇居の向こう側まで見渡せました。 ポカポカ天気の中頂く極上のフレンチ。 幸せなお疲れ様会でした~。 Aちゃん今年も食い倒れましょう♡
by LOHAS_AHIMSA
| 2010-01-06 06:21
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